第三十章 宴席确定

和屋外的杨振兴刘建业一样，屋里的孩子们吃的也十分欢快。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

“恩，这茄子真好吃！比我爸在食堂打回来的还好吃！”

“这是鱼片吗？真软，吃进去舌一抿就没有了。”

“为什么我家做的韭菜炒蛋没有这么好吃？回让我妈跟着学学。”

“你敢这么跟阿姨说话？肯定又追着你满院打！”

几个孩子虽然在说话，可还记得这是在别家里，并没有像平时外面玩儿一样，扯那么大嗓子，都在悄悄的嘀咕。

和他们相比，何家的桌子上严肃中又带着轻松。

何爷爷跟儿子吃着菜不时的点，何妈妈则在一边忙着给自己孩子夹菜，一桌子没有一个说话的。

何尚超看着旁边一群院里的孩子左右嘀咕，也想把好吃的感受跟大家流一番，整个急的抓耳挠腮，身子来回扭，跟凳子上有根钉子似的。

不过被自己爸爸瞪了一眼后，立刻老实了下来。

上过酸辣汤，后续几道费工夫的菜也相继上桌，然后是蒸好的那些动物等造型的馒，今天的菜就算上齐了。

杨兴盛和另外三坐在院里擦汗休息，吃完东西的杨振兴和刘建业帮着整理做菜的地方。

把自家带来的东西归置好，把本来是何家的东西也都收拾好放回原位，再用带来的笤帚疙瘩开始清扫地面。

得益于几位都是大师傅，炒菜的过程中并没有食材哪怕一滴油掉在地上，让他们俩的清扫工作完成的很快。

这边汗消的差不多，屋里的晚饭也已经吃完。

几家孩子收拾好桌子有礼貌的告辞离开，只剩下何家自己后，几个没有着急出来。

何爷爷喝着水，看向自己的大孙子，说道：“尚涛，今天晚上的菜怎么样？满意不满意？京城饭店原来你也去过，觉得跟那边比如何？”

宴请好友本来就是为了庆祝何尚涛考上大学，作为主角，何爷爷自然要咨询大孙子的意见。

何尚涛想了一下，才回答道：“恩，我感觉两边差不多，伯仲之间吧。”

何爸爸这时也了句嘴：“我上个月刚去过一次，对比之下确实水平都差不多，没想到振兴家爷爷居然还有这样的手艺。”

点了点，何爷爷放下手里的杯子，继续说道：“他们家祖上是御厨，原来在京城有几家馆子，有这个手艺并不意外。

尚涛，你觉得是请你另外几位爷爷叔伯去京城饭店好，还是请他们来咱们家院子吃饭，请振兴他几位爷爷在家办一桌好？”

何尚涛没有任何犹豫，直接把自己的想法说了出来。

“爷爷，我觉得在家吃挺好的，大家都在院子里吃饭，没那么多规矩，热闹还亲近。而且两边水平都没多大差距，不需要担心到时候菜不好吃。

水平相当的况下，请杨爷爷几位在家做菜，也比去饭店便宜很多吧？要是花去饭店同样的价钱，我觉得在家里肯定能吃的比去饭店更好。”

儿子的话引来了双亲还有妹妹和弟弟的点认可。

何爷爷看到一家都挺满意的，直接拍板决定：“行，既然大家都同意，那我出去跟振兴他爷爷说一声，把事定下来。”

又看了一圈最后确认没反对，这才起身出门，把杨兴盛等请进屋里。

等众在屋里依次做好，何爷爷先点了点，跟几个道谢：“今天晚上能吃到一顿美味的晚饭，得感谢振兴爷爷，还有其他几位师傅，几位辛苦了！”

“不辛苦不辛苦，您家里吃着满意就行，就是不知……”杨兴盛身子稍前，向对方询问心里的想法。

“振兴爷爷放心吧，我家孙子很感谢您的帮助，所以刚拜托我请几位过几天帮家里置办一桌酒菜，招待亲戚朋友。”

几个虽然对自己手艺十分有信心，不认为对方会觉得自己做的菜不好吃，可听到对方的称赞后，心里还是松了气，轻松不少。

“不知道家里的宴席准备摆什么规模的？有些有必须要上的大菜？”

何爷爷在川府出生，是后来跟着一起来到京城的，所以京城这边的规矩有很多不是那么清楚，于是问道：“这个规模怎么说？大菜又怎么说？”

杨兴盛没觉得麻烦，开始跟何爷爷解释：“要说这个那就有的说了，根据不同的要求和席面，上菜的品种数量也不同，而且一些大菜可能需要提前两三天开始准备和制作，就比如发这个海参，想要发好就得一两天的功夫，发不好到时候做菜就不能成型。”

紧接着，又把一些常见的席面简单介绍了一下。

因为历史原因，京城里鲁菜占据了较大市场，很多饭店全都是齐鲁地界的开的，自然很多齐鲁宴席的东西，也跟着传到了京城，比如熟悉的八大碗，就是从鲁菜宴席里分离出来的。