第四百章 开饭！

在早餐和夜宵推出之后，一转眼便是五天过去。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

若是说早餐和夜宵的第一次营业只是一个开始，不少食客抱着观望的态度并没有第一时间前往，那么随着第二天寒食各种新美食在品尝过的食客的津津乐道之下开始传播，观望的食客们也按捺不住了。

如此多的新美食，光是听到大家就忍不住想要前往尝试一番。

因此从寒食推出早餐和夜宵之后的第二天开始，这两个营业时间的食客数量激增，甚至比午餐晚餐时期还要多。

早餐和夜宵没有外卖，原本正餐期间习惯了不来排队选择外卖的食客，为了吃上各种听起来就十分美味的早餐以及据说足足有三百六十一种菜品类型的烧烤，只能重新回到寒食店内排队。

五天的时间里，早餐和夜宵之中的各种菜肴也差不多被食客们尝了个遍，新菜的影响这才开始更大程度的扩散和传播开来，而寒食之中平静安逸的营业还在继续。

墨冉作为小店的新店员，经过五天的锻炼已经彻底熟悉了二楼火锅服务员的一切工作，从最初的手忙脚，到现在已经能够做到井井有条了。

虽然和芙雅还有差距，但祁寒相信这只是时间问题。

另一边，叶凌卿的面案学习也有了长足进步，从拜师祁寒至今也有一个月的时间，他终于彻底掌握了祁寒教给他的第一道菜谱：小笼包。

祁寒欣慰之余，果断宣布以后早餐营业的小笼包，就全部给叶凌卿来准备了。

嗯，终于可以小小地偷一下懒了。

除了叶凌卿掌握小笼包的制作方法之外，还有一件让祁寒颇为高兴的事。

那就是绩溪一品锅经过这几天的练习，总算是完成了。

从训练空间之中走出，祁寒脸上带着喜色快步走到一楼，看了看在厨房内忙碌练习羊泡馍的叶凌卿，大手一挥：“凌卿，今晚咱们吃大餐！”

叶凌卿手中动作一停，有些惊喜地看着祁寒，“老师，今天是什么特殊的节么？”

“特殊的节？”祁寒摇了摇，“并不是，不过我又掌握了一道新菜，今晚给大家尝尝。”

想到即将出现在这个世界的绩溪一品锅，他的脸上多了几分跃跃欲试，“这一次的新菜，分量很大！”

距离晚餐营业时间的开始也没剩多久了，刚好做完这道绩溪一品锅，五位员工也该来吃工作餐了。

若是只有祁寒和叶凌卿师徒二，两个根本吃不下一锅绩溪一品锅，加上员工们的话倒是刚好可以吃下。

分量很大的新菜？难怪老师说是大餐。

叶凌卿快速收拾好自己正在练习的食材，随后看了看正在准备各种厨具的祁寒，“老师，我能帮上什么忙么？”

“这道菜恐怕不行。”祁寒摇了摇，“不过你可以在旁边看看，有什么问题都可以问我。”

“好的。”叶凌卿脸色越发激动起来。

如今的他虽然主要擅长面案，但各种厨师基本功也有跟着祁寒练习，若是店内寻常的菜肴，他多少都可以帮上一些忙的。

而祁寒却说这道菜自己恐怕帮不上忙，这就证明了一件事。

老师即将烹饪的这道菜肴，大概会是一道全新的紫牌菜肴！

也对，只有新的紫牌菜肴，才能让老师如此郑重其事。

各种三星菜肴的烹饪过程，祁寒并没有避开叶凌卿，虽然对于叶凌卿来说三星以上的菜肴这辈子可能都没办法做出来，但祁寒并不打算告诉他这件事。

一方面，这样会打消叶凌卿的学习积极；另一方面，哪怕无法做到完美，学习模仿三星菜肴的各种复杂处理步骤对于厨艺的提升也是有着极大好处的。

而且，祁寒前世看到过一本小说，里面的主角拜一个落魄宗门，以为宗内都是隐士高，靠着脑补把大家吹出来的神通全都炼成了。

说不定凌卿也有这样的潜质，可以创造奇迹烹饪出完美级的三星菜肴呢？

很快准备好绩溪一品锅需要的各种食材和餐具之后，祁寒神秘一笑，在叶凌卿的目瞪呆之下，搬出一直径一米的生铁锅。

“老师…这新菜需要用到这么大的一锅？”看着那自己两臂张开才能抱住的黑色大锅，叶凌卿一脸错愕。

这么大一锅，搬起来都很费力吧？

“不错，这道新菜叫做绩溪一品锅，它就需要用到这么大的锅，而且不需要装盘，吃的时候直接搬着锅吃。”祁寒笑着点了点，随后目光看向了面前已经准备好的各种食材。

绩溪一品锅，有着“料不自涮，一锅煮；菜不混杂，分层铺”的特点。

这道菜肴烹饪的时候使用的食材种类极多，各种菜肴分别处理之后层层堆码好，最后小火一锅炖煮之后食用，各种食材的味道在炖煮的过程之中彻底融为一体，菜