11 一本正经的胡说八道

说实话肖锋烤的手法并不咋地，在王传喜的眼里看来，甚至有点敛天物的感觉，那么大块的牛，就平展开来放在炭火上用篦子夹着，然后不断的翻烤，还好这家伙还知道锁边，不让里的汁水过多的流失，这手法简直连刚学会烧烤的街边小贩都不如。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

就在王传喜觉得不忍直视的当，当肖锋从一个小瓶子里倒出来不知道是什么的末，撒到牛上之后，老王的态度就开始渐渐的转变了。

作为一个曾经的五星级酒店的主厨，同时也是一个美食界的老饕，王传喜的嗅觉和味觉可是相当敏锐的，为了保证自己的嗅觉和味觉不退化，他甚至还一直心给自己做保养。

所以当蘑菇替代了孜然，辣椒这样的调味料，撒在牛排上散发出他从来没闻过的一种香味之后，王传喜再也无法保持淡定了。

作为一个厨师，王传喜经手过的香料不下数百种，不光有国内的，其他世界各地的名贵香料他都接触过不少，可今天这种香料他感觉自己从来没接触过。

肖锋烤的很认真，撒完了蘑菇之后，又往排上简单的撒了些盐，细碎的盐粒很快就在炭火的炙烤下融化，渗透进了里，和蘑菇一起融化味，给在这份烤带来一种异的香气。

看着对面的王传喜直勾勾的盯着自己手里的烤，喉还不断的涌动，努力控制着自己咽水的表，肖锋暗笑。

“好了，王哥，请你来尝尝。”

肖锋把排从篦子里取下来，然后用大号的刀叉着，同时拿起大剪刀，咔嚓咔嚓的把剪成小片，落到王传喜的盘子里。

王传喜根本顾不上回话，直接拿起筷子夹了一块放进嘴里。

“嗯！”

王传喜惬意的闭上了眼睛，慢慢的嚼着里的牛排，同时体会着那种味蕾炸的感觉，这块牛的一瞬间，他就有一种从来没体会过的感觉直冲天灵盖。

王传喜做五星级酒店主厨那么多年，什么山珍海味没吃过？可今天这样的感，他还真是第一次体会，可以说以前吃过的各种美味，从来没有给他带来过这样的冲击。

排厚实有嚼劲，但软糯不柴的感，油脂的香味，还有那不知名的香料和牛蛋白质结合之后带来的异香味，不同层次的触觉、味觉碰撞，升华，让他感觉自己的舌已经不受控制，舌尖上的每个味蕾，好像都在为这从来没体会过的妙味觉碰撞而欢呼起舞，综合起来就一个字香。

对面的肖锋一直在仔细留意着王传喜的表，今天他特意拿出这蘑菇来烧烤牛，其实就是为了验证这种蘑菇是否能够像给他带来震撼一样震住其他。

之前他自己已经无数次验证了这蘑菇的，无论是煎煮烹炸，制作任何菜式，只要加少许这种蘑菇调味，做出来的菜品都非常好吃。

可那仅仅是他自己的感受，他还需要在其他身上验证一下，看看其他对这种调味品的反应，如果其他也和他一样。

那就说明这种蘑菇将会有非常广泛的受众群体，就能和当年味能够走进千家万户一样，被广大受众接受，将来他开饭店，众难调将不再是个难题。

而考虑到蘑菇的适用，有资格来验证的，他目前认识的也就只有王传喜了。

肖锋和王传喜接触时间虽然才一个月左右，可也知道这家伙的根底，一起吃饭好几次，这家伙可没少给他吹嘘，他曾经当过五星酒店主厨的过往，所以验证这蘑菇的特效，这家伙就是最佳选。

现在看到这王传喜的表，肖锋就知道肯定成了，这蘑菇调味出来牛排，这老王是无法拒绝的，一种可以征服五星酒店主厨舌的美味，更何况是普罗大众，这一刻他对自己开饭店成功的信心大增。

老王慢慢嚼着嘴里的牛排，大概几分钟，才吃完了一块，吃了一块之后也不和肖锋多说，马上又夹起另外一块丢进嘴里。

嗯，虽然这块牛放的时间有点长，略微有些冷了，可放到嘴里却并不影响这的感，那种的调料，带来的味蕾冲击依旧在，而稍微冷却了一些的牛的感和味觉，和之前那块炙热的却另有一番风。

嗯，这种不知名的香料实在太了，王传喜可以肯定，这牛味道的千变万化，肯定都来至于那款不知名的香料，真没想到这小子居然还有这样的好东西。

老王睁开了眼，看着肖锋的眼光焯焯，这一刻他已经下定了决心，这款不知名的香料，必须要搞到手，这是他作为一名顶级厨子的本能反应。

“老弟，今天吃了你这烤，我感觉我之前几十年吃的烤，全都白吃了。”

王传喜说的很真诚，确实作为一个厨子，今天这几块烤给他带来的味觉冲击实在是太大了。

“呵呵，王哥你这可有点夸张了，您以前在大酒店工作的时候，什么山珍海味没见识过，