0012章 茄子叶也能吃？

经将成脑袋大的擂钵拿了过来，左手中还有一根成小臂粗的木棍，棍子的一栓了一根红绳，另一则是光滑的半圆形。

“在我们这一带的客家农村，擂钵是经常使用到的厨具，譬如说赣南擂茶，就是用这样的陶制擂钵，扔几把从山上采来的野茶叶子，然后加上炒熟的花生、芝麻、香油和盐等调味料，用这根擂棍在擂钵里碾碎了，加上水，就是香气扑鼻的擂茶。”

“我们吃蒸茄子也是这样，先把辣椒、蒜包、油盐扔进来碾碎，等茄子和茄子叶蒸熟了，放进去，加上蒸茄子的水，味道比一般的蒸茄子更香。”

顾晴川说着，手中也不落下，擂棍赶着辣椒等佐料在刻满了凸起的花纹的擂钵里面碾碎，发出流畅而又沉闷的响声，没多久，一迥异于寻常辣椒蒜包的味道弥漫开来，十分好闻。

“好香啊，顾大哥，我能试试么？”

周婕妤美丽的大眼睛眨呀眨，看着擂钵写满了好奇。

顾晴川将擂钵让给她，结果周婕妤就手忙脚的出了好多洋相，逗得大家哈哈大笑。

顾晴川摇摇，外看着擂茶很简单，但是往往没经验的都会顾此失彼，手忙脚。

而且，擂茶对臂力要求较高，在现代这种缺乏劳作的年代，一般的年轻都受不了，擂几下就会手臂酸痛，更不要说像周婕妤这种娇滴滴的大家小姐。

就是现在的农村，这种吃茄子的方法也基本淘汰了。

花了差不多一个小时，丰盛的晚餐摆上了葡萄藤下的大理石桌面。

泥鳅钻豆腐、竹笼蒸、青椒炒片、酸菜鱼、剁椒鱼、腊炒蒜苔、蒸茄子和茄子叶、素炒白菜心、鲫鱼豆腐汤……

总共九个菜，六荤三素，都是青红相间，卖相极佳，散发着腾腾的香味，惹得大家都直言水。

农家的餐桌没有太多客套，就一个字，闯开了吃，吃的肚皮滚圆最好。

周婕妤三也放开了矜持，一个个吃的满大汗，却怎么也不舍得放下筷子，尤其是茄子叶，一开始她还是将信将疑的试了一，然后瞬间就被茄子叶独特的清香征服，偷偷摸摸的比别多吃了好几。

那种可的模样，让顾晴川都多看了几眼，让后他看孩的形，又被宋银花多看了几眼，记在心底。